Boquerón
Engraulis encrasicolus
Es un pescado azul de agua salada. Viven a mas de 100m de profundidad. tiene un gran valor comercial y es de los mas consumidos. Se alimenta de plantón y pequeños crustáceos.
〉 PRESENTACIÓN: Entero.
〉 TALLA: Su tamaño esta entre 10 y 20cm.
〉 ZONA DE CAPTURA: Fao 27.
Océano Atlántico, Pacífico y en los mares Mediterráneo y Negro.
〉 TIPO DE PESCA: Redes de cerco y redes de izadas.