Calamar gigante
Dosidicus gigas
También llamado jibia, poton o pota. Es un molusco cefalópodo decapodo de gran tamaño que vive en agua salada. Se distribuyen por distintos hábitats dependiendo de la especie.
〉 PRESENTACIÓN: Limpio y cortado en rodajas.
〉 TALLA: 45 kg y 2m de longitud.
〉 ZONA DE CAPTURA: Océano Pacífico Oriental.
〉 TIPO DE PESCA: Redes de arrastre. Sedales y anzuelos.