por pescadosjose | Oct 26, 2021
Filete de perca congelado Perca fluviatilis Es un pescado blanco de agua dulce. Habita en los ríos y lagos. La carne es blanda y se comercializa en lomos limpios. 〉 PRESENTACIÓN: Filete congelado. 〉 TALLA: Puede llegar a alcanzar los 50cm y hasta casi 5kg. 〉 ZONA...
por pescadosjose | Oct 25, 2021
Salmón Salmo salar Es un pescado azul de agua salada y dulce. Se puede encontrar por los océanos, meres y ríos de todo el mundo. Es una de las especies mas comercializadas en el mundo. 〉 PRESENTACIÓN: Entero, a rodajas, en lomos. 〉 TALLA: Puede medir de 50 a 100cm y...
por pescadosjose | Oct 25, 2021
Bacalao salado Gadus morhua Bacalao procesado. Consiste en practicarle la desecación mediante sal. Esta presentación permite conservar en un lugar seco durante meses. 〉 PRESENTACIÓN: Entero, curado y posee una forma casi triangular. 〉 TALLA: – 〉 ZONA DE...
por pescadosjose | Oct 25, 2021
Bacalao Gadus morhua Pescado blanco y de agua salada. Existe una gran cantidad de variedades y especies. Vive en los mares fríos del norte. 〉 PRESENTACIÓN: Entero, sin cabeza. 〉 TALLA: Su peso oscila entre 3 – 5kg y su dimensión va desde 35cm a 2m. 〉 ZONA DE...
por pescadosjose | Oct 25, 2021
Boquerón Engraulis encrasicolus Es un pescado azul de agua salada. Viven a mas de 100m de profundidad. tiene un gran valor comercial y es de los mas consumidos. Se alimenta de plantón y pequeños crustáceos. 〉 PRESENTACIÓN: Entero. 〉 TALLA: Su tamaño esta entre 10 y...
